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Pan de plátano sin grasa

Pan de plátano sin grasa


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Aunque esto receta de pan de plátano dice libre de grasa, no podría saberlo al probar este pan de plátano suave y mantecoso. Para disfrutar al máximo, Katie cubierta de chocolate recomienda comer este pan de plátano para el desayuno mientras aún está en pijama.

Notas

* Sustituya la harina de espelta por harina blanca, sin gluten o cualquier otra harina preferida, pero asegúrese de buscar las conversiones de taza adecuadas si decide cambiar

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de espelta
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 3/4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 3/4 cucharaditas de sal
  • 1/3 taza de leche a elección
  • 1 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1/2 taza más 1 cucharada de sirope de agave o arce
  • 1 1/2 cucharada de jugo de limón
  • 1 2/3 taza de puré de plátano, bien empaquetado
  • 1/3 taza de bayas de su elección (o más plátano)

Porciones10

Calorías por porción212

Equivalente de folato (total) 25µg6%

Riboflavina (B2) 0,3 mg 18,4%


Pan de plátano sin grasa

Cuando te digo que este pan de plátano sin grasa es súper húmedo y curará tu gusto por lo dulce, ¡es mejor que me creas! Es bastante simple de hacer y sé que tienes la mayoría de los ingredientes en tu despensa para preparar este refrigerio rápido en minutos.

Por lo general, mantenemos los plátanos en la cocina, porque tienen un alto contenido de potasio y aumentan los niveles de energía. Realmente disfruto agregarlos a mis bocadillos, pero nunca he sido de los que comen solo un plátano. No tengo ni idea de por qué, pero siempre medio para comer algo más con plátanos. Mantequillas de frutos secos, yogur o incluso una manzana. Simplemente no puedo comer plátanos solo. La única forma en que podría comerme un plátano solo sería si se secaran en un deshidratador. No soy muy bueno con los fritos, aunque podría comerlos de una sola vez. Ah, y no empecemos con los plátanos liofilizados, ¡eso es como comer tiza!

Bueno, he vuelto a usar azúcar de coco nuevamente. Hace unos meses juré por el azúcar, pero supongo que es algo que anhelo de vez en cuando. Los sabores de caramelo realmente aparecen en la receta de pan de plátano. Si estás tratando de ponerte en forma este verano (oh, créeme, lo estoy intentando), entonces este es tu bocadillo libre de culpa, te encantará.

Receta de pan de plátano sin grasa:

Instrucciones de la receta: Precaliente el horno a 350. Engrase ligeramente un molde para pan pequeño. En un tazón grande mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y reserve. En un tazón mediano mezcle el azúcar, el plátano (me gusta usar un tenedor), el huevo, la vainilla y la leche. Una vez combinados, agregue la mezcla de harina a la mezcla húmeda. Revuelva hasta que la mezcla se humedezca. Coloque la masa en un molde engrasado y hornee en horno precalentado durante 40-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.


Resumen de la receta

  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • ¼ de taza de margarina, ablandada
  • 2 huevos
  • 1 taza de puré de plátanos
  • ¼ de taza de agua
  • 1 ⅔ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de levadura en polvo

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para pan de 9x5x3 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.

En un tazón mediano, bata el azúcar blanca y la margarina o mantequilla hasta que quede suave y cremoso. Batir los huevos, el agua y los plátanos con la mezcla de azúcar hasta que esté bien mezclado.

Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear hasta que la mezcla se humedezca. Asegúrese de raspar los lados del tazón para mezclar todos los ingredientes.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 60 minutos. El pan estará listo cuando la parte superior esté firme al tacto y tenga un color marrón dorado. El tiempo variará según el tamaño de la barra y el tipo de horno. Cuando saque el pan del horno, déjelo enfriar de lado durante 10 minutos, luego retírelo del molde y déjelo enfriar sobre una rejilla. Este pan también es excelente si agrega mini chispas de chocolate o pequeños trozos de fruta a la mezcla justo antes de hornear.


Pan de plátano sin grasa

¿Está buscando una receta de pan de plátano húmedo y sin grasa? Esta receta es húmeda y deliciosa, con mucho sabor a plátano. Prepáralo para el desayuno y pon una rebanada en una lonchera. Duplique la receta y envuelva y congele el pan extra para tener un postre rápido y fácil a mano en cualquier momento.

  • 5 plátanos maduros
  • 1 taza de azúcar vegana
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 tazas de harina integral
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 taza de agua
  1. Precaliente el horno a 375F. Prepare un molde para pan engrasando ligeramente o rociando el fondo y los lados.
  2. En un tazón grande, triture los plátanos con el azúcar y la vainilla hasta que estén combinados y cremosos. Luego mézclelo con el agua.
  3. En un tazón más pequeño, tamice la harina, la soda, el polvo y la canela.
  4. Agregue el seco a húmedo y revuelva hasta que esté mezclado. No querrás mezclar demasiado o el pan se secará.
  5. Vierta la masa en un molde para pan rociado y hornee en horno precalentado a 350 ° F durante una hora.

Puedes poner otros complementos como chispas de chocolate, chispas de algarroba, nueces o frutas. Este es un pan súper delicioso que a los niños les encanta. También hace excelentes muffins.

Autor: VegFamily

VegFamily es un recurso integral para criar niños veganos, incluido el embarazo, recetas veganas, consejos de expertos, reseñas de libros, reseñas de productos, tablero de mensajes y la vida vegana diaria.


Pan de plátano sin grasa (vegano)

Sigo una dieta de alimentos integrales, basada en plantas (WFPB) y rara vez horneo golosinas para mí, porque la mayoría de los productos horneados tienen muchos ingredientes que simplemente no comeré. Esta receta de pan de plátano no solo cumple con mis requisitos dietéticos, sino que también produce un pan de plátano denso y húmedo que es sorprendentemente delicioso, considerando la falta de aceite, huevos o la mayoría de los otros ingredientes que normalmente se encuentran en las recetas de pan de plátano.

Ingredientes:

  • 5 plátanos maduros
  • 1 taza de azúcar (vegana)
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 tazas de harina integral
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1⁄2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela
  • 1⁄4 taza de agua
  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
  • En un tazón grande, triture los plátanos con azúcar y vainilla, hasta que estén combinados y cremosos. Luego mezcle con el agua (¡también puede usar una licuadora para facilitar la mezcla!).
  • En un tazón más pequeño, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la canela.
  • Agregue la mezcla seca a la mezcla húmeda y revuelva hasta que todo esté mezclado. No querrás mezclar demasiado o el pan se secará.
  • Vierta la masa en un molde para pan rociado y hornee por una hora. ¡Disfrutar!

Información nutricional: porciones por receta: 12 | Tamaño de la porción: 1/12 de la receta | Calorías: 278,3 kcal Grasa total: 0,7 g de grasa saturada: 0,1 g de grasas trans: 0 g de colesterol: 0 mg de sodio: 94,5 mg de carbohidratos: 42,6 g de fibra: 3,4 g de azúcar: 22,9 g, proteína: 3,2 g


Pan de plátano vegano bajo en grasa

Si desea probar una receta de pan de plátano vegano bajo en grasa, esta es excelente para probar. Debido a que esta versión vegana no contiene huevos ni lácteos, con solo 1/3 de taza de margarina vegana en los ingredientes, es mucho más baja en grasa que el pan de plátano normal.

Para endulzarlo un poco, agregue una pizca de azúcar en la parte superior del pan de plátano antes de hornear, para obtener un dulce extra. O intente agregar algunas chispas de chocolate vegano a la mezcla justo antes de hornear para obtener un pan de plátano con chispas de chocolate vegano. Por supuesto, es posible que ya no sea bajo en grasas si lo hace.

Esta receta de pan de plátano vegano bajo en grasa es ideal para personas nuevas en la repostería vegana. Incluso si aún no ha descubierto lo fácil que es hornear con sustitutos de huevo, aún puede hacer este sencillo pan de plátano vegano, sin necesidad de sustituto de huevo o sustituto de huevo.

Todo el mundo ama el pan de plátano. Pero, si estás aburrido del pan de plátano, aquí tienes una alternativa divertida: este pan de calabaza vegano sin grasa, o prueba esta receta clásica de pan de calabacín vegano.


Pan de plátano vegano sin grasa

Estoy seguro de que te he hablado de mi mamá antes. pero ella es una mujer rockstar total.

Es una reconocida cardióloga de Mayo Clinic y es la mujer más productiva que conozco.

La admiro de muchas maneras, pero lo que más admiro de ella es su incesante amor, compasión y completa bondad hacia los demás.

Tiene un corazón de oro y tiene una cualidad en ella que hace que todos los que conoce quieran hablar con ella.

¡Oh, sí, ella también es tan DIVERTIDA! Ella siempre me hace reír.

Como esas REALES risas de barriga en las que no puedes parar.

Ella es mi hombro para llorar y la dama que lo sabe todo. Me dirijo a ella en busca de orientación sobre los temas más minúsculos (es decir, de qué color debo pintarme las uñas hoy) para los asuntos más serios.

No importa qué, ella siempre está ahí para mí. Amarme, escucharme, convencerme de ideas locas (sí, eso pasa) y ser la mejor mamá de todos los tiempos.

Gracias por ser tú, eres mi héroe.

Oh sí, volvamos a esta receta. Amo este pan de plátano. Como en, LOVE IT. Es húmedo (¡lo siento si odias esa palabra!), Dulce y el desayuno, la merienda o el postre perfectos.

Creo que en realidad es mejor el día 2 en adelante (en lugar de recién salido del horno).

Disfruten y feliz Día de la Madre a todas las increíbles mamás que hay.

Costo por ración: .21
Calorías por porción: 110
Equipo que necesitará: Tazón grande para mezclar, molde para pan


Pan de plátano con cereza y nuez

¿Qué haces cuando los plátanos están tan maduros que son prácticamente incomestibles? En mi casa, hay básicamente dos opciones: congelarlos para batidos o hacer pan de plátano. Así que lo sometí a votación familiar y la respuesta fue unánime: ¡Pan de plátano!

He estado haciendo el mismo pan de plátano durante años. La receta proviene de mi muy querida copia de Laurel & # 8217s Kitchen, el primer libro de cocina vegetariana que compré.

He adaptado la receta a lo largo de los años, y los márgenes del libro lo demuestran. Hay notas que dan los valores nutricionales con aceite y con mantequilla (de antes de ser vegano) y con cantidades reducidas de aceite y margarina light, para pan de plátano vegano. Pero no hay notas sobre cómo eliminar por completo la grasa. Yo solía hacer la receta para los invitados, y tendía a permitir un poco de aceite o margarina cuando cocinaba para los demás.

Pero esta vez quería hacerlo sin aceite, así que busqué orientación en otro libro antiguo, pero nuevo para mí, que compré la semana pasada en una tienda de antigüedades: la edición de 1994 de Fat-Free Baking de Sandra Woodruff, RD. No es un libro de cocina vegano, pero sus recetas realmente no contienen grasa y muchas parecen ser bajas en azúcar también. Así que miré lo que me gusta de la receta de Laurel & # 8217s Kitchen y miré la receta de Ms. Woodruff & # 8217s, y de alguna manera combiné las dos.

Y luego le eché mi propio toque: cerezas secas. Esta fue una decisión de última hora de mi parte. Estaba tratando de decidir si incluir o no fechas cuando recordé que tenía un paquete de cerezas secas que había comprado para hacer Pop-Ems. Así que los tiré. Siéntete libre de tirarlos, pero ten en cuenta & # 8211 & # 8217 que te perderás una golosina si lo haces. Las cerezas añaden un maravilloso sabor agridulce a este pan de plátano vegano que no querrás perderte.


Delicioso pan de plátano sin grasa

Una receta original de Not Quite Nigella

  • 5 plátanos medianos muy maduros (el mío pesaba 675 gramos o 24 oz en total con piel)
  • 1,5 tazas de harina común o para todo uso
  • 1 / 2-2 / 3 taza de azúcar en polvo o extrafina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de salsa de manzana
  • 1/2 taza de leche desnatada
  • 1 cucharadita de vainilla

Paso 1 - Precaliente el horno a 180C / 350F. Forre 2-3 latas de pan pequeñas con pergamino para hornear; de hecho, obtuve mejores resultados al dividir la masa en 3 y hacer tres panes pequeños, ya que hacer uno grande dificulta la cocción. Triturar los plátanos en un bol y reservar. Coloque la harina, el azúcar, el bicarbonato y el polvo de hornear en un tazón y mezcle para combinar, asegurándose de que la soda esté bien distribuida. En una jarra o tazón, bata el huevo y agregue a la mezcla de harina junto con el plátano, la salsa de manzana, la vainilla y la leche descremada y mezcle para combinar.

Paso 2 - Verter en la lata preparada. Horneé estos más pequeños durante 30 minutos, los más grandes necesitarán de 60 a 75 minutos (es difícil saberlo con pan de plátano porque es denso). Revisa el centro con una brocheta y asegúrate de que salga limpio. Deje enfriar, me gustó esto una vez que estuvo frío y se untó con mantequilla.


Pan de plátano sin harina bajo en grasa

Aprenda mis trucos para un pan de plátano sin harina bajo en grasa fácil que se hornea irresistiblemente delicioso y húmedo. ¡Incluso puedes batirlo súper rápido en la licuadora!

Es la mejor sensación al despertar y notar el pan de plátano en el mostrador esperando ser devorado. Sabes que los & rsquos van a ser incluso mejores que el primer día, si es que eso es posible. El pan de plátano es en serio mi favorito, pero puedo dejarme llevar un poco por comer demasiadas rebanadas. ¿Alguien mas?

Después de anhelar una rebanada gruesa y tibia de pan de plátano durante semanas, supe que tenía que suceder una versión de pan de plátano libre de culpa. Este pan de plátano viene a ti con algunos secretos que lo aligeran, pero lo mantienen sabroso y le dan una maravillosa textura húmeda. También quería que fuera súper simple y sé cuánto les encanta mezclar recetas en la licuadora y el infierno. Mis panqueques de banana y avena resultan ser una de las recetas más populares en Kim & rsquos Cravings, así que me aseguré de que todos los ingredientes pudieran ser arrojados a la licuadora, mezclados y luego convenientemente vertidos en un molde para pan.

CÓMO HACER UN PAN DE PLÁTANO SIN HARINA BAJO EN GRASA QUE Y rsquoS INCREÍBLE:

    1. Usé copos de avena pasados ​​de moda en lugar de harina. Usar avena para hornear golosinas integrales es uno de mis favoritos. La avena agrega sustancia, dando a este pan su textura deliciosamente abundante. Y sin harina que apelmace la receta, la dulzura de los plátanos realmente brilla.
    2. No es exactamente sorprendente, pero los plátanos son realmente la clave para hacer un buen pan de plátano. usted debe ¡usa plátanos muy maduros! Los que tienen más manchas marrones que amarillas son ideales. Los plátanos marrones tienen un sabor más fuerte y una dulzura más natural que los realmente amarillos. Si usa plátanos amarillos o plátanos amarillos con algunas manchas marrones, su pan de plátano puede tener un sabor insípido. Vale la pena esperar a que tus plátanos giren. extremadamente marrón y moteado!
    3. Siempre que uses esos plátanos realmente maduros, solo necesitas agregar un toque de edulcorante. Usé solo 1/4 taza de edulcorante de xilitol (¡como este XyloSweet!) Para aumentar la dulzura natural. Puede experimentar con los edulcorantes de su elección. El jarabe de arce o la miel también serían excelentes opciones. Todavía usaría aproximadamente 1/4 taza, o 1/2 taza si quieres que tu pan sea realmente dulce.
    4. Los plátanos no solo aportan sabor y dulzura, también ayudan con la textura tierna. Otra razón más por la que los plátanos maduros son los mejores. Los amarillos puros son mucho más almidonados, por lo que no producen la misma textura tierna. Debido a que no usamos mantequilla ni aceite, ¡es realmente importante usar esos plátanos sumamente maduros! La compota de manzana ayuda con esta tierna textura y también hace que el pan de plátano esté perfectamente húmedo.
    5. ¡Mi ingrediente secreto favorito en este pan es el vinagre! ¡Solo una pequeña cantidad que usted y rsquoll nunca prueban! El vinagre actúa en este pan al reaccionar con el bicarbonato de sodio, lo que ayudará a que el pan de plátano se levante mejor y también ayuda con la textura tierna.
    6. Para evitar que el pan se hunda en el medio, usted & rsquoll querrán asegurarse de hornearlo el tiempo suficiente. Dejarlo en el horno por más tiempo puede resultar en una parte superior demasiado marrón o quemada. Cubrir el pan con papel de aluminio actúa como un escudo, evitando que la parte superior se queme, mientras permite que el centro siga cocinándose. A mitad de la cocción, tú y rsquoll rápidamente retire el papel de aluminio e inmediatamente vuelva a colocar la sartén en el horno. (¡Actúe RÁPIDO! Si tarda demasiado, ¡su pan comenzará a hundirse!) Quitar el papel de aluminio permite que el centro adquiera un bonito color marrón dorado durante la última parte del horneado.
    7. Último paso importante. Para obtener la mejor textura, espere hasta que el pan de plátano se haya enfriado por completo antes de cortarlo. El centro todavía se está `` quitando '' mientras se enfría, por lo que cortarlo antes de que el centro esté a temperatura ambiente no es una buena idea. Una vez que sienta que los lados del pan de plátano están a temperatura ambiente, puede meter la hogaza en el refrigerador hasta que el fondo se sienta frío para acelerar el proceso de enfriamiento.


    Ver el vídeo: how to lose abdominal and side fat in 3 days no strict diet no training (Julio 2022).


Comentarios:

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