Otros

Champiñones al horno con queso

Champiñones al horno con queso


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes para cocinar champiñones al horno con queso

  1. Champiñones 300 gramos
  2. Crema agria (calentada) o crema espesa 150 gramos
  3. Leche (calentada) 50 mililitros
  4. Mantequilla 30 gramos
  5. Harina de trigo 1 cucharada
  6. Queso Emmental 50 gramos
  7. Aceite vegetal 2 cucharadas
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: champiñones, leche, queso, harina
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Kokotintsy o olla, sartén, espátula, cuchillo de cocina, tabla de cortar.

Cocinar champiñones al horno con queso:

Paso 1: freír los champiñones.


Enjuague, limpie y seque los champiñones. Luego córtelos en rodajas finas y fríalos en dos pases (la mitad de los champiñones a la vez). Calentar cada vez 1 cucharada aceite vegetal, y luego agregue los champiñones y, revolviendo con frecuencia, cocínelos a fuego alto hasta que estén dorados.
Ponga los champiñones a un lado, sazonar con sal y pimienta.

Paso 2: prepara la salsa.


En la misma sartén en la que frió los champiñones, derrita la mantequilla.
Agregue la harina y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que todo se vuelva más uniforme.
Luego agregue crema agria precalentada y continúe mezclando y cocinando hasta que la salsa se convierta en una pasta uniforme.
Vierta la leche caliente aquí en una corriente delgada y continúe cocinando a fuego lento y revuelva todavía 1 minutos.

Paso 3: guisar los champiñones en la salsa.


Agregue los champiñones fritos a la salsa de crema agria y caliente todo junto durante varios segundos.
Mezcle todo y agregue más sal y pimienta al gusto.

Paso 4: hornee los champiñones con queso.


Tome dos formas pequeñas (125 mililitros cada una) o una mediana (250 mililitros), engrase con mantequilla y rellene con champiñones en la salsa.
Espolvorea todo el queso Emmental rallado encima y envía precalentado a 200 grados horno encendido 15 minutos, o hasta que se forme una corteza marrón en la parte superior.
Si desea una corteza más crujiente, al final de la cocción, cambie el horno a la parrilla durante unos minutos.

Paso 5: sirva los champiñones al horno con queso.


Los champiñones al horno con queso deben servirse inmediatamente, con tostadas crujientes y vino, como dije en la introducción. Muy sabroso, satisfactorio e increíblemente genial!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puedes cocinar este plato con cualquier champiñón, pero los del bosque son mucho más aromáticos. Para lograr un efecto similar con los champiñones, agregue el champiñón en polvo como condimento en la salsa.



Comentarios:

  1. Arthw

    lleno ......................

  2. Zola

    Felicito, me parece una idea magnífica es

  3. Vilkree

    es una pieza divertida

  4. Grant

    La lección de la lección no es más fácil.

  5. Payat

    También que haríamos sin tu notable frase

  6. Halirrhothius

    Ella visitó la notable idea

  7. Horus

    Qué palabras ... genial, la hermosa oración



Escribe un mensaje